ミヤカンライフ
↓ 季刊で発行している「ミヤカンライフ」の表紙が出来上がってきました。
このミヤカンライフは、私たちのメッセージを伝えるための大切なツールです。
毎回、マーケティング課を中心にした、コンセプトの議論から始まり、全体の
テーマが決められていくのです。
次回のテーマはズバリ「愛」です。
まさに、Love Miyazaki! ですね。
どんな紙面構成になるのか、今から楽しみです。
↓ 9月発売で決定したリンゴをテーマにしたケーキの試作です。
前回、みなさんからの意見を踏まえて、リンゴの食感をさらに出したとのこと。
これはいけます。
ご期待ください!
藤高さんのパン
↓ 朝、デスクにパンが.....
藤高さんのメッセージ入りの試作パンでした。
↓ 大阪のリッツカールトンで修行した藤高さんです。
彼のアイデアは、とどまることを知りません。
↓ そして、今月のパームスの原稿です。
第二校目で、ほぼ完成間近です。
今月も情報満載のパームスです。今月も25日あたりに発行されます!
お盆期間です。
今日も本当にたくさんのご予約を頂いております。
特に料亭山吹は、ご家族の利用で一杯です。
今日もお客様にとって素晴らしい体験を演出したいと思います!
宮観ポスティング隊、発動!
↓ 恒例の宮観ポスティング隊、3日目です。
まずは、チラシの折込からスタートします。
今日の隊長は佐藤部長(右手前)です。
↓ おや、今日はパン職人の仁禮(にれい)チーフが参加のようです。
いつもパン生地をこねていますが、今日はチラシをこねています。
↓ いよいよ出発。私の車は、運転手が佐藤隊長、横に仁禮さんが座ります。
かなりグレーな危険な感じが漂う車内です。
↓ さあ、ポスティングです。
仁禮さんは白衣の制服です。
チーフ自らポスティング、これが宮観のいいところです!
↓ 一見、ちょっと怖い仁禮さんですが、心と同じで、とっても優しいパンを焼くのです。
↓ そして、私も負けじとポスティングです。
プロフィール
宮崎観光ホテル 総支配人
田川勝美
出身地：宮崎県
趣味：料理、ウォーキング
2005年
取締役副社長総支配人就任
2010年6月
代表取締役社長総支配人就任
最近のエントリー
- 05/17 テーブルナプキン
- 05/16 営業研修
- 05/15 一木一草のスープ
- 05/14 Lap Session
- 05/12 ケーキショップの笑顔
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