今回で6回目となるディアマンルージュの中西貞人シェフ料理フェア。
今回は、中西シェフのご友人でもある｢パティスリーラ・ヴィ・ドゥース｣オーナー、
全国的にも有名なトップパティシエ 堀江新氏をお迎えし、宮崎観光ホテル
でしか味わえない、アシエット・デセールをこの日のためにお作りいたします。

【日時】
2009年10月20日(火)
【料金】
13,000円(お料理・ワイン・税込)
《ご予約制・50名様》
【時間】
18：00～ オープン
18：30～ スタート
【場所】
宮崎観光ホテル 東館2階
モダンフレンチ ディアマンルージュ
【お問い合わせ・ご予約】
0985-32-5910(ディアマンルージュ直通)



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■MENU■
Amuse
シェフからご挨拶の一皿
Entrée
日南獲れ新鮮な鯖のシャンパン・マリネ
Soupe
鴨のコンソメスープ、フォアグラ入り｢秋の香り｣
Poisson
地元野菜で包んだ新鮮魚のムース
軽いバターソース
Viande
尾崎牛のモモロースト　大地の恵のソテー添え
エシャロットのクリームソース
Dessert
堀江新シェフパティシエのスペシャルデザート
｢甘い生活｣
Boisson
コーヒーまたは紅茶