春の息吹を贅沢に満喫　第7回中西シェフ お料理賞味会　〔ディアマンルージュ〕

  第7回 中西シェフお料理賞味会

日　時

2010年3月16日(火) 　《ご予約制・定員45名様》

時　間

〔受付開始〕18：00～　　〔スタート〕18：30～

料　金

お一人様　10,000円(お料理・ワイン・税込)

場　所

東館2F モダンフレンチ ディアマンルージュ

MENU 

中西貞人シェフ  

Amuse
尾崎牛のクロケット
Entrées
春キャベツと日南鮮魚のスパイラル
ハーブのブーケと甲殻類のジュレ
Entrées
ホワイトアスパラガスとエスカルゴのフイユテ
Poisson
日南獲れ色々貝類の白ワイン蒸し ニース風
Viande
仔牛のブレゼ 春野菜のココット添え 2種類のソースで
Dessert
苺のフリュイルージュのフィヤンティーヌ

自家製のパン
食後のお飲み物

○食材の仕入れの関係でメニュー内容が替わる場合もございます。予めご了承下さい。
○特別フェアのため、各種割引・ご優待券はご利用いただけません。
○前日までの完全ご予約制となります。
○定員になり次第、締め切らせていただきます。ご了承ください。
○食材アレルギーをお持ちの方は予めお問い合わせ下さい。
【お問い合わせ・ご予約】
宮崎観光ホテル 東館2F
モダンフレンチ ディアマンルージュ
TEL.0985-32-5910

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