ディアマンルージュ 一夜限りの夢のコラボレーション
今回で４回目となるディアマンルージュの中西貞人シェフの料理フェア。今回はシェフの友人で、フランス人有名パティシエたちの間でも話題の「パティスリー エーグル ドゥース」オーナー、寺井則彦パティシエをお迎えし、東京でも味わえないアシエット・デセールをこの日のためにお作りいただきます。
幻の特選和牛 尾崎牛をメインに、宮崎の旬の食材をちりばめ、ニースをテーマに作る料理の数々、食前酒に加え、一皿ずつ合わせてお選びしたワインもお楽しみいただけます。初夏の宮崎で、南フランス ニースの香りと、世界をうならせる極上のデセールを心ゆくまでお楽しみください。
２００８年6月17日（火）
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。賞味会当日の様子は、スタッフブログにて報告しております。ご覧下さい→→→ ディアマンルージュ賞味会
