春の新作スイーツ ストロベリーフェア 〔ケーキショップ〕
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| フレーズシャンパーニュ ￥400 イチゴムースとシャンパンムースの間にイチ ゴソースを入れて仕上げました。ちょっぴり お酒のきいた大人系スイーツです。 |
ショコラフレーズ ￥320 チョコレートスポンジに生クリームをサンドして 仕上げました。苺の酸味とチョコの甘さが絶妙 なケーキです。 |
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アーモンド生地の中にフランボワーズの ジャムを入れ、焼き上げたタルトにカスタ ードクリームを絞って仕上げました。 タルトがお好きな方には、おすすめの一 品です。
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苺のミルフィーユ ￥400 自然の餌だけで、のびのび育てられた鶏から 生まれた「夢印卵」。その卵を使った濃厚なカ スタードクリームを使って仕上げたパイです。 何層も重なったサクサクのパイ生地の食感が 美味しさを引き立てます。 |
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しっとりとしたスフレ生地に苺をまるごと入れて 巻き上げたロールケーキです。しっとり生地と苺 の相性抜群です。優しい甘さのクリームが素材の 魅力を引き立てます。
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東館１F ケーキショップにて販売しております。 ケーキショップ ＴＥＬ 0985-27-1212（代表）
