（ ↑ 宮崎観光ホテルキャラクター、引継ぎバージョン♪）

皆様にとって、2010年はどんな1年になりましたか？宮崎県は、色々なことがありました。

辛かったことも、
悲しかったことも、
楽しかったことも、
幸せだったことも、
驚いたことも、
笑いころげたことも、
ぜーんぶ未来へのステップになると思います。

2011年は『ウサギ年』
2010年の出来事をステップにして、高く高く飛び跳ねる1年になることを祈っております。

宮崎観光ホテルをご愛顧くださった皆様、誠にありがとうございます。また来年も宜しくお願いいたします。私たち宮崎観光ホテル　スタッフ一同、『優しいこころで…』をモットーに、高く高く飛躍できる１年になるよう精進してまいります。

本ブログが、2010年最後のスタッフブログとなります。
来年も宮崎観光ホテルを身近に感じていただけるような内容で更新してまいります。
（来年の更新は、1月4日あたりを予定しております。）

スタッフブログ限定のプランなんかも登場するかもしれません!!
（しないかもしれません・・・）

ドキドキ・ワクワクしながら、ご愛読いただけたらと思っております。

それでは穏やかなゆく年と、明るい一年の始まりをお迎えください。

宮崎観光ホテル　スタッフ一同

もうすぐお正月ですね。 みなさんお正月はお休みですか？ヾ(*´∀`*)ﾉ ご存知のとおり、ホテルは24時間365日休みなしで動いているので、お正月休みのないスタッフもたくさんいます！ 私たちも先日まで、3300個ものクリスマスケーキ販売のお手伝いで大忙しでしたが、お正月を前にもう一仕事(それも大きな・・)あります。 それが、お節とオードブルのお手伝いです！！
↑レタスちぎる作業です♪(右から→新地さん、藤本さん、竹本さんです。)
ケーキよりも個数が多く、何百人というスタッフが関わります。工工エエェェ(*´Д｀*)ェェエエ工工 明日からは早速、会場設営等の準備が始まります♪ [担当：おせちに入ってる、煮物(甘～い人参)が苦手なomayuでした♪]

一昨日は、浜作　森川社長による２０１０年最後の和食研修がありました。

和食レストラン「汐彩」において、今年１年間「できたこと」、「できなかったこと」、「これからの課題」について、森川社長、金岡チーフ、村田マネージャーとでじっくりと話合いました。

また、来春以降の施策、企画、メニュー案もほぼかためることができました。「お客様が満足するには・・・」、「お客様は何を求めているのか・・・」、等の企画を森川社長にご提案し、ご意見を求めるようになってきています。 １年１年、着実に階段を登っていっているのではないかなーと感じました。 

 

続いて、料亭「山吹」の打合せです。 松山料理長が来年１月に行われる会席の献立、食材、器・・・についての最終確認をしています。

本年も「山吹」は地元の皆さまを中心に多数のご愛顧をいただきました。心より御礼と感謝を申し上げます。更にCS（お客様満足度）を高めていけるよう努力してまいります。 

 

先週末に附属中の時の同窓会がなんと２５年以上ぶりに行われました。（一部の人たちとは何度か会っていますが。）

同級生同士で結婚した人、県議会議員を目指している人（右松たかひろ　くん　今朝も江平の五差路で演説していました。）、居酒屋の店長をしている人、病院の院長をしている人、東京でシステムエンジニアをしている人、メーカーの九州支店長をしている人、西高理数科で女性英語教師をしている人（この人は近い将来校長になると思います。）、宮崎県庁職員をしている人、アパート・マンションの販売営業をしている人・・・様々でした。

一見、街で出会っても分からないだろうなーというくらい、容姿が大きく変わってしまった人（笑）もいましたが、話し込むと１５歳の頃のまんまでした。

それぞれに歩む道は違いますが、これからも頑張っていきましょう！

  

＜江藤＞