CUISINE

料理

おふたりの心に寄り添った世界にひとつだけの料理を

フレンチメニュー

目に美しく、味覚に新しいおもてなしは、
記憶に残る最高の贈り物

シェフの豊かな発想と技術が創り出す芸術的な料理の数々。
華やかさと贅沢な味わいで、大切なゲストの心も満たしてくれる感動的な一皿を創りあげます。

プリフィックスメニュー

世界にふたつとない、
その日一日のためだけに作る至極の一皿

前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート・・・など、それぞれ数種類のメニューの中からおこのみでセレクトし、
おふたりだけのオリジナルコースをお創りいただけるプリフィックススタイルのメニューです。

総料理長特選メニュー

長きにわたり食材を知り尽くしたシェフが織り成す
美味の数々にゲストも魅了

最高の食材で彩り華やかに仕上げたメニュー。
おふたりの晴れの日にふさわしいワンランク上の上質なパーティーが叶います。

和洋折衷メニュー

伝統を受け継ぎながらも新しい物を生み出す、
磨きぬかれた新感覚の美食づくし

彩り豊かな前菜や新鮮なお造りなど、老若男女に喜ばれるシェフ自慢のメニュー。
趣向をこらした一皿一皿が、自然とゲストを笑顔にしてくれます。

ガーデンレストラン はな花メニュー

緑に囲まれたレストランで迎える最高の一日

やわらかな光に包まれるガーデンレストラン。
自然とゲストの笑顔も輝かせてくれる「はな花」自慢のウェディングメニューで大切なゲストと楽しい時間をお過ごしください。

モダンフレンチ ディアマンルージュメニュー

美しい料理、居心地のよい空間、心に響くサービス

赤と黒を基調としたモダンレストラン「ディアマンルージュ」では、落ち着いた大人のパーティーを演出。
窓からの大淀川の眺めと差し込んでくる祝福の光とともに色・香・味・・・五感に響く料理でテーブルを彩ります。

ウェディングケーキ

おふたりの幸せをかたどったスペシャルスイーツ

思わず写真に収めたくなる可愛いデザートなど、スイーツはウェディングパーティーに欠かせないアイテムのひとつ。
おふたりのためにホテルパティシエが、極上のスイーツを心を込めてお作りいたします。

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