食彩健美 一木一草
西館２階
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| 「ぶどうの樹（福岡）」とのコラボレーションによる本格的な地産地消レストラン。地元宮崎の旬の食材をいかした、約80種類のお料理が、ビュッフェスタイルでお召し上がりいただけます。宮崎ならではの食の豊かさを伝えます。 |
| 営業時間 6：30～10：00 (ラストオーダー 9：30) 11：30～15：30 (ラストオーダー 15：00) 18：00～22：00 (ラストオーダー 21:00) 座席数／170席（個室完備） TEL 0985-32-5938 ◎当店は、県産のお米を使用しております。 |
個室 草庵 |
新着情報
宮崎県・鹿児島県・熊本県のパワーを召し上がれ！ 期間：2011年12月1日(木)～2012年1月15日(日)
一木一草「食」へのこだわり
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食べることの意味ってなんだろう・・・ そう考えたとき、私たちは「食べることの原点」を見つめなおしました。 それはきっと”食をたのしむこと” 語らいがあり、笑いがあり、満ち足りた思いがある中で、大地から与えられた自然の恵みを皆で楽しみながら食する。 大きな喜びを持って・・・感謝の心も添えて。 生きとし生けるすべてのものの、理を科ることに心を込め、喜びを持って楽しめる食を生み出したい・・・ ”食彩健美”一木一草はそんな思いから生まれました。 心に残るとっておきの思い出にしていただきたい。 それが私たち、一木一草スタッフの心からの願いです。
一木一草スタッフ一同
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料金
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フリードリンクプラン
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■ビール1杯と焼酎・梅酒・サワー飲み放題！ 1,300円（税込） ■ビール・焼酎・梅酒・サワー飲み放題！ 1,800円（税込） |
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地元生産者の方々
地元の農家の皆さんに大切に育てられた厳然素材を、愛情と手間ひまをかけ丁寧に調理しています。スタッフ自ら畑に出かけ、探し出した元気な食材をお届けするコーナーや、宮崎生まれの「素材」をテーマに、創造性あふれるメニューを味わっていただく季節ごとのフェアなどを行っています。お客様においしいものを安心して食べていただきたい、そしてお客様に愛されるホテルであり続けたいと願い、これからも「地産地消」にとことんこだわり続けます。
宮崎で採れた新鮮野菜 |
福重さんご家族の作る季節野菜 |
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